营养专家访谈实录--高考生考前餐饮安排指南1

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主持人：各位网友大家好，欢迎来到腾讯嘉宾聊天室。民以食为天，怎样吃好对我们来说是一个很大的事情。特别是对即将走入考场的考生来说,如何让他们的饮食有一个合理保障是家长非常关心的问题，今天我们有幸请到了慈铭体检中心的祁俞平老师。

祁俞平：大家好，我是慈铭体检中心世纪城分院的祁俞平，腾讯网请我过来我感到很高兴。

主持人：现在离高考只剩下这么几天了，现在家长在学习方面也帮不上考生太多忙，家长能够做的就是在后勤方面尽量让考生没有后顾之忧。对于后勤来说饮食起居排在第一位的就是饮食，考生饮食也是非常重要的。请您给各位考生和家长讲一讲在高考剩下这几天怎样安排饮食呢？

祁俞平：好的，很感谢网站给我提供一个机会，跟大家成为朋友。也希望通过这次交流能够给大家有一些帮助。高考临近了，今天主要跟大家交流是考生在考试前、考试期间的饮食问题，饮食不是简单的只是吃饱饭的问题，饮食安排的合理可以减轻我们的压力，可以提高学习效率，对高考是有帮助的。怎样来合理安排饮食呢？先说早餐。首先早餐一定要吃，而且要吃好。早餐吃的好不好，不但上午学习情况会受到影响，而且会关系到下午的学习情况。因为早餐吃的不哈就会造成午餐吃的过饱，产生问题。我们的身体就像一辆大车，需要汽油提供容量，大脑的汽油就是碳水化合物，新陈代谢离不开蛋白质和脂肪，所以早餐应该是碳水化合物充足，蛋白质合脂肪要适量。在这里给大家推荐一个早餐食谱。早餐是鲜牛奶一杯，加上鸡蛋一个，再加上一到两个鲜肉包，再加上蔬菜。蔬菜可以做成沙拉。比如说蔬菜

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